INGREDIENTES:
500 g de macarrão parafuso
5 litros de água
MOLHO:
4 batatas médias cozidas
1 lata de creme de leite
COBERTURA:
50 g de queijo parmesão ralado
1/2 lata de molho de tomate pronto
200 g de calabresa processada ou triturada no liquidificador
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o macarrão até ficar al dente
Bater no liquidificador as batatas cozidas com o creme de leite
Coloque o macarrão cozido em uma travessa grande
Despeje sobre o macarrão o molho de batatas
Espalhe a calabresa, despeje o molho de tomate
Por último coloque o queijo parmesão ralado Leve ao forno por 15 minutos.
